Cẩm nang
Búp su cà rốt dầm chua ngọt
Đây là món ăn kèm rất đưa cơm, có thể ăn cùng với thịt luộc rất ngon.
20 phút - Dễ
Búp su, cà rốt cắt vừa ăn - ngâm xâm xấp trong nước pha 3 muỗng canh muối khoảng 15 phút.
Pha nước dầm: cho hành tím cắt lát + ớt tương + đường + nước mắm + giấm vào bát, khuấy đều.
Búp su và cà rốt sau khi ngâm đem rửa lại bằng nước sạch => Cho vào thau và trộn đều với nước dầm.
Thịt heo thái giống thịt kho, miếng vừa ăn vuông khoảng 1.5cm.
