Cẩm nang
Bông cải xanh xào tôm
Tôm chắc, ngọt thịt với bông cải xanh giòn rụm, thơm lừng hương mật ong và nước tương! Bữa cơm gia đình sẽ trở nên đầm ấm và vui hơn rất nhiều với món xào này đấy.
25 phút - Dễ
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, để ráo nước. Pha nước sốt ướp tôm: Cho nước tương, bột tỏi, gừng băm, mật ong trộn đều trong 1 cái bát.
Cho tôm vào 1 cái túi zip, sau đó cho nước sốt vào, ướp tôm ít nhất 10 phút, hoặc qua đêm thì càng ngon. Khi xào tôm, bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu olive vào, dầu nóng thì bạn cho bông cải vào xào chín, kế tiếp là tôm, đảo vài phút cho nước sốt hòa quyện là tắt bếp.
Khi món ăn chín hoàn toàn, tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nè! Bông cải xanh xào tôm hấp dẫn không chỉ bởi mùi thơm mà còn bởi vị ngon độc đáo, lạ miệng. Chúc bạn ngon miệng nha.
