Cẩm nang
Bông cải ngâm chua ngọt
Bông cải ngâm chua ngọt là món ăn hấp dẫn với nhiều màu sắc trông rất bắt mắt. Bông cải giòn sần sật, vị ngọt chua đặc trưng, chắc chắn sẽ trở thành món chính ngon cơm cho bữa cơm cả nhà.
20 phút - Dễ
Trong nồi sạch khác. thêm vào 2 chén nước, 240ml giấm, 200g đường, 1 muỗng cà phê muối, đinh hương, nguyệt quế, tiêu. Đun sôi hỗn hợp ít phút rồi để nguội.
Xếp bông cải đã cắt vào những hũ thủy tinh đã được khử trùng, lau khô. Rót nước hỗn hợp đã nguội vào đầy hũ, đậy nắp. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày là dùng được.
