Bông cải áp chảo sốt samba

Hạnh nhân cho vào chảo rang đến khi có màu vàng nâu rồi cắt nhỏ. Cho ớt lên chảo rang chín, sau đó chờ nguội một chút thì dùng dao tách bỏ hột ớt. Cho tất cả gồm ớt, hạnh nhân, tỏi, gừng, 4 muỗng dầu olive, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng mù tạt vàng, 2 muỗng giấm, 1 muỗng mật ong và xay thât nhuyễn mịn. Cho sốt ra một hũ thủy tinh và để đó.

Bông cải canh tách dài, rửa sạch, để ráo. Rưới 3 muỗng dầu olive lên bông cải với chút muối, trộn đều, đặt bông cải lên chảo rồi để trên lửa vừa và áp chảo sao cho bông cải chín, có màu vàng nâu khoảng 8 - 9 phút là được. Cho bông cải ra dĩa, phết một ít nước sốt samba lên và thưởng thức.

Bông cải áp chảo sốt samba với vị bông cái ngọt thanh, giòn giòn cùng nước sốt cay cay, thơm ngon hấp dẫn cự kì. Bạn có thể bắt đầu bữa tối gia đình với món này đấy. Đảm bảo ai thử xong đều khen ngon hết đó.