Bò xào su su nước tương Chin-su

Món bò xào su su nước tương Chin-su đơn giản trong khâu chế biến, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Thịt bò được ướp nước tương thấm vào từng miếng thịt, giúp thịt không bị dai và ngon hơn cùng với su su ngọt mát, thơm lừng nữa đấy. Lưu công thức lại và làm thử bạn nhé.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Thịt bò cắt theo thớ thịt, ướp với 2 muỗng nước tương và tỏi băm. Để thấm trong 15 phút.

Su su gọt vỏ, rửa sạch. Cắt đôi củ su, bỏ hạt ở giữa rồi cắt sợi. Hành tây cắt nhỏ.

Sườn heo cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi lửa lớn cùng gừng vào hành boa rô trong ít phút rồi vớt sườn ra để loại bỏ máu.

Sau khi kết thúc quá trình hầm sườn, mở nắp nồi áp suất, thêm cải thảo vào. Sau đó nêm 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn. Tiếp tục bật nồi áp suất điện để mở nắp, đun sôi trong 8 phút, rắc thêm ngò rí thái nhỏ vào nữa là hoàn tất.