Cẩm nang
Bí ngòi ngâm
Bí ngòi ngâm như dưa góp, đồ chua, ăn chung với bánh mì hoặc mì xào đều rất hợp. Với những nguyên liệu đơn giản sẵn có như giấm, muối, tiêu, thì là, bạn có thể có món bí ngòi ăn kèm rất đưa cơm.
20 phút - Dễ
Đơi khoai hơi nguội thì cho vào tiêu và muối, xóc đều lên là có thể dùng nhé! Snack khoai tây chiên giòn béo là món ăn chơi được nhiều người ưa thích nhất là các em nhỏ. Thay vì mua ngoài hàng, bạn hãy tập tành làm ngay tại nhà nhiều mẻ snack khoai tây nhâm nhi nào!
Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho giấm, muối, nước vào đun sôi, sau đó tắt bếp để nguội. Xếp kín bí ngòi đã cắt cùng lá thì là vào hũ, cho hạt tiêu vào. Đỗ hỗn hợp giấm vào, lắc nhẹ các bình ngâm để bong bóng khí được thoát ly hoàn toàn ra ngoài. Sau đó đậy kín chặt các nắp bình lại.
Để bí ngòi như thế trong 48 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó, bạn có thể cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần nha.
