Bí đỏ xào tôm khô
Bí đỏ (bí ngô) xào tôm khô là món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Không quá khó để làm nên món ăn này!
35 phút - Trung bình
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch với nước rồi để ráo.
Tôm khô ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch để không bị sạn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều tay khoảng 20 giây.
Tiếp theo, cho tôm khô, bí đỏ vào xào. Nêm gia vị 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, xào thêm 5-10 phút.
Tắt bếp, rắc hành lá vào, cho ra đĩa. Dùng với cơm trắng và xà lách nếu thích nhé!
