Cẩm nang
Bí đỏ xào chay
Trong mùa lễ hội thì sẽ không thể tránh khỏi những món ăn đầy dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe. Vậy thì hãy cùng gia đình và người thân thử đổi khẩu vị cùng với món chay, vừa lạ, vừa thanh đạm, đỡ ngấy đi nào!
30 phút - Dễ
Ngâm các loại nấm và thịt heo chay với nước trong 15 phút.
Cắt nấm hương thành miếng nhỏ. Cắt củ cải trắng thành từng khoanh tròn. Cắt bí đỏ thành miếng vuông vừa ăn.
Tiếp theo lần lượt cắt thịt heo chay, tàu hủ ky, nấm tuyết thành miếng nhỏ.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm cùng với tỏi.
Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào xào đều tay. Sau đó cho 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Nấm Hương vào, thêm 1 ít tiêu, đảo đều cho món ăn thấm vị.
Cuối cùng là bày món bí đỏ xào chay ra đĩa, và cùng gia đình bạn bè thưởng thức thôi!
