Cẩm nang
Bí đỏ hầm
Bí đỏ rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của trí não, ngoài nấu canh ra bạn còn có thể làm bí bỏ thành nhiều món ăn khác nhau như hầm, hấp hay chưng đều được. Hôm nay chúng ta hãy thử ngay cách làm bí đỏ hầm béo bùi, đậm đà hương vị của Nhật Bản nha. Đảm bảo ăn vào một lần là ghiền đấy.
60 phút - Dễ
Bí đỏ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn khoảng 3~4cm. Bắc nồi cho mặt vỏ bí lên trên để bí không bị vỡ. Cho 500ml nước vào luộc cho bí chín.
Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành ngò xắt nhuyễn. Bắp cải xanh và bắp cải tím xắt sợi nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.
Cho tất cả vào tô lớn, rưới nước sốt lên và trộn thật đều cho tất cả quyện vào nhau là xong. Gắp salad rau củ trộn dầu mè ra dĩa và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng!
