Bí đao tẩm bột chiên giòn

Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thịt bí đao thành những que có chiều ngang 0.5cm, dài 4-5 cm. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Trong tô lớn, trộn đều bột mì, bột bắp với 2g muối, 1 quả trứng gà, trộn đều. Sau đó thêm hành lá và bí đao vào trộn cho bí áo đều bột.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi (không quá nóng), cho tưng que bí đao đã áo bột vào chiên ngập dầu cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bí đao tẩm bột chiên giòn với bí đao là thực phẩm ăn mát, giàu vitamin, thanh nhiệt, giải độc, ... rất dễ chế biến thành những món ăn ngon. Với món bí đao chiên giòn này bạn có thể trải nghiệm được một hương vị mới lạ hơn với bí đao nhé!