Bầu xào ngao

Rửa sạch và thái bầu thành những từng lát hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay cái.

Rửa sạch ngao rồi cho ngao vào luộc, khi ngao chín bóc vỏ lấy ngao rồi rửa sạch.

Phi thơm hành rồi cho bầu vào xào sơ lên lửa to. Rồi cho xốt nêm, muối, đường trắng vào, để ngấm trong 5 phút. sau đó cho ngao vào xào thêm 5p nữa

Cho 2 muỗng cafe hạt nêm Knorr , 1/2 muỗng cafe bột ngọt , 1 muỗng cafe đường , 4 giọt nước mắm , 1 muỗng cafe tiêu , hành lá cắt nhỏ vào cá thác lác rồi đánh đều tay, hành tím phi vàng, bún gạo trần sơ.