Bầu xào nấm rơm
Bầu là một loại thức ăn vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Vì bầu vừa là món ăn vừa mát bổ, vừa có thể chữa bệnh. Nếu bạn đã chán món canh bầu quá quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày thì hãy thử món bầu xào nấm rơm này nhé. Món này cũng có thê dùng trong bữa cơm chay ngày Rằm nữa đấy.
25 phút - Dễ
Hôm sau, sử dụng 300ml nước sôi đổ vào mì, đậy nắp chờ 4 đến 5 phút, trộn đều và bạn đã có trong tay món mì gói Hàn quốc nâng cấp mà không thua gì tô mì được mua trong nhà hàng Hàn Quốc cả. Nếu bạn thích kim chi thì cho vào lúc ăn luôn nhé!
Cho phần bầu xanh thái sợi vào. Nêm thêm bột ngọt, hạt nêm chay. Cả bầu và nấm rơm đều ra nước nên không cần cho nước vào món này nhé. Bầu vừa chín thì cho hành lá cắt khúc vào.
Xúc bầu xào nấm rơm ra dĩa, rắc thêm tiêu và dùng nóng. Để món ăn đậm đà hơn bạn đừng quên chấm kèm một chén nước tương và ớt cắt lát nhé.
