Cẩm nang
Bầu xào hến
Bầu xào hến thanh mát, ngọt từ hến sẽ mang đến món xào thơm ngon cho bữa tối ấm cúng cả nhà quây quần bên nhau.
25 phút - Dễ
Bầu bào vỏ, rửa sạch, thái sợi vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập cắt nhuyễn. Hến mua hấp sẵn, ngâm với nước nóng 10 phút, vớt ra để ráo.
Cho dầu ăn vảo chảo, tỏi băm phi thơm. Cho hến vào trộn sơ 8 phút, cho vào 1/2 chén nước ấm. Cho bầu vào chảo trộn đều, nêm nếm gia vị, đậy nắp.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Rau củ bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Hoặc mua sẵn loại đã cắt sẵn tươi ở siêu thị để tiết kiệm thời gian nhé!
