Cẩm nang
Bắp rang bơ béo thơm
Bắp rang bơ béo thơm là món ăn vặt ưa thích của nhiều người nhất là các em nhỏ. Bắp nở bung xốp, thơm hương bơ đặc trưng, vị béo ngon hấp dẫn. Vừa nhâm nhi vừa xem phim thì cực thích.
20 phút - Dễ
Cho 1 muỗng canh bơ vào nồi đế dày, nên dùng nồi đế dày để nhiệt độ nồi đủ nóng, bắp sẽ nổ đều hơn. Bơ tan chảy thì cho bắp nổ vào đảo đều, đậy nắp vung và vặn lửa hơi to, lắc nhẹ cho hạt bắp không bị cháy, lúc này hạt bắp sẽ bắt đầu nổ, tiếp tục lắc nhẹ nồi cho bắp nở bung hết, sau đó trút hết bắp đã nở ra rổ.
Cho 1 muỗng canh bơ còn lại vào nồi, thêm 80g đường, 40ml nước, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh bật bếp và khuấy đều, nấu cho tới khi nước đường chuyển màu cánh gián là tắt bếp. Nhanh tay cho toàn bộ bắp đã nổ sẵn vào nồi, đảo đều cho bắp bám đều 1 lớp caramel là được, cho bắp rang bơ ra đĩa chờ cho nguội bớt và thưởng thức thôi nào.
Bắp rang bơ béo thơm là món ăn vặt ưa thích của nhiều người nhất là các em nhỏ. Bắp nở bung xốp, thơm hương bơ đặc trưng, vị béo ngon hấp dẫn. Vừa nhâm nhi vừa xem phim thì cực thích.
