Bắp đút lò phô mai

Bắp có thể chọn bắp mỹ hay bắp nếp đều được. Bắp mua về đem tách lấy hạt, để riêng. Ớt chuông bỏ cuống và hạt, thái nhỏ hạt lựu. Hành tây bóc vỏ thái hạt lựu.

Cho cơm chiên ra đĩa, bày trí cho đẹp mắt là có thể dùng. Cơm chiên trứng thịt xông khói với hạt cơm chín tơi, quyện cùng thịt xông khói chín béo dai, trứng mềm bùi béo và gia vị đơn giản nhưng hấp dẫn. Dùng để ăn sáng là khỏi chê vào đâu được.

Tiếp đến hỗn hợp vừa trộn vào chảo gang và dàn đều. Thái nhỏ 2 miếng phô mai lá, phủ lên trên. Tiếp theo rải đều phô mai mozzarella lên trên cùng. Cho chảo bắp vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 15 phút là được.

Lấy bắp đút lò phô mai ra khỏi lò nướng, rắc thêm ít bột ngò lên trên là có thể dùng. Món ăn này rất giàu năng lượng. Cách làm vừa đơn giản lại vừa nhanh, thích hợp cho những chị em hay bận rộn với công việc.