Bắp chuối tẩm bột chiên

Bắp chuối bóc bỏ lớp vỏ, chỉ lấy phần trái non bên trong. Tách ra thành từng miếng, dùng tay gỡ nhẹ cọng cứng ở bên trong mỗi trái ra.

Sau đó, trụng sơ qua bắp chuối khoảng 2 phút. Vớt ra, để ráo nước.

Hòa tan bột chiên giòn với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 chén nước trong tô.

Nhúng bắp chuối vào hỗn hợp bột chiên giòn. Làm lần lượt cho đến khi hết.

Đun nóng dầu ăn, cho bắp chuối vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.

Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt hoặc chao nè! Vừa ngon mà lại giòn giòn tan ngay trong miệng.