Cẩm nang
Bắp cải xào tỏi ớt đơn giản
Bắp cải xào tỏi ớt đơn giản với bắp cải không phải cắt bằng dao mà dùng tay xé nhỏ ra. Sau đó xào cùng với tỏi, ớt và gừng thái nhỏ cùng với chút muối cho vừa miệng là được.
35 phút - Dễ
Sau khi rửa từng lá bắp cải, xé từng miếng nhỏ bằng tay, không bao giờ dùng dao cắt nhé! Tỏi, gừng và ớt thái nhỏ.
Trước lúc bí đỏ nướng khoảng 5 phút, bạn làm sốt: Đun nóng mật ong, tỏi băm, nước tương trong một cái chảo, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sôi, vặn lửa cực nhỏ cho đến khi sốt sánh lại rồi tắt bếp. Bí đỏ nướng xong, bạn lấy ra cho vào sốt rồi trộn đều. Vậy là hoàn thành rồi.
Bắp cải xào tỏi ớt đơn giản là món ăn không chỉ ngon miệng mà bắp cải còn là thực phẩm giàu chất sơ, chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho tim mạch, ngừa ung thư, chống viêm khớp, nhuận tràng, tốt cho thai nhi, ...
