Bao tử phá lấu ngũ vị

Món ăn mang đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng lại được. Miếng phá lấu dai dai kết hợp với nước chấm thơm lừng, mặn mặn ngọt ngọt mang đến cho bạn một cảm giác khó quên.

35 phút - Khó

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Làm sạch bao tử bằng giấm và nước mắm. Cho bao tử lên chảo cùng 5 muỗng canh nước mắm khìa cho đến khi sôi, sau đó đem rửa lại bằng nước sạch cho bao tử hết mùi hôi. Ướp bao tử với 5 muỗng canh nước tương, nửa gói ngũ vị hương, 2 muỗng canh đường, tỏi và trong khoảng 4 tiếng.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên sơ bao tử cho săn lại rồi đổ hỗn hợp nước ướp vào khìa cho đến khi sệt lại để bao tử thấm gia vị. Sau đó cho nước dừa vào xâm xấp mặt bao tử ninh cho bao tử chín mềm.

Ninh cho đến khi nước sệt lại, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Vị dai dai, giòn giòn đặc trưng của bao tử kết hợp cùng mùi thơm ngũ vị hương vô cùng kích thích vị giác. Bạn có thể dùng món này với bánh mì và tương ớt, ngon lắm à nghen!