Cẩm nang
Bánh waffle đơn giản
Một bữa sáng tràn đầy dinh dưỡng, ngon lành với chiếc bánh waffle xốp mềm xen lẫn chút vị chua ngọt của trái cây ăn kèm khiến bạn có một buổi sáng ngọt ngào hơn rất nhiều đấy. Hãy thử ngay cách làm bánh waffle đơn giản này để cảm nhận hương vị nhé.
20 phút - Dễ
Đầu tiên trộn 90g bột mì nguyên cám, 150g bột mì, 2 muỗng bột nở, 1 muỗng muối nở, 1/2 muỗng muối vào âu lớn rồi trộn đều. Trong một âu khác trộn 450ml sữa tươi nguyên kem (butter milk), 3 muỗng đường nâu, 2 quả trứng gà, 3 muỗng bơ lạt, 1 muỗng tinh chất hạnh nhân và khuấy đều cho hòa quyện vào nhau. Sau đó đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp ướt cho thật đều, mịn. Mở máy làm bánh waffle, đổ bột vào lượng vừa phải và đậy nắp chờ bánh chín.
