Bánh tráng mỡ hành sa tế tôm và bánh tráng mỡ hành

Thịt ba chỉ mua về cắt miếng vừa ăn và rửa thịt qua nước muối pha loãng. Cá bống cũng rửa với nước muối pha loãng, để ráo.

Cho cá vào nồi đất cùng với gia vị hành, tiêu, mắm, muối, hạt nêm và hành băm vào nồi trộn đều ướp 20 phút. Sau đó, bắt nồi đất lên bếp, đun lửa lớn đảo cá cho săn lại sau đó cho thịt ba chỉ vào rim thêm 20 phút. Nhớ hớt bọt cho nước cá được ngon hơn. Sau đó thấy nước vừa cạn tắt bếp.

Dọn cá bống kho thịt ba chỉ ra ăn cơm thôi mọi người ơi. Món này ăn cơm nóng hay cơm nguội đều ngon. Nhất là ăn vào mùa mưa này nha! Rất tuyệt đó!

Bánh tráng bạn cắt nhỏ 200gr tùy theo ý thích vào tô lớn. Tiếp theo bạn cho 50gr mỡ hành đã chế biến, sa tế tôm đã nguội, 20gr đậu phộng, 20gr hành phi, 10gr ruốc đỏ. Dùng bao tay thực phẩm trộn đều lên, để tăng độ hấp dẫn và đặc biệt cho món này, các bạn có thể cho thêm 20gr ớt bột vào nhé.

Cách làm hai món bánh tráng mỡ hành theo công thức Cooky rất đơn giản, hầu như các bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà không cần tìm để mua ngoài hàng nữa. Không những thế hai món bánh tráng làm ở nhà lại được đảm bảo 100% về độ an toàn vệ sinh thực phẩm nữa nhé.