Cẩm nang
Bánh táo sữa chua
Vị thơm của bơ, chút cay nồng đặc trưng của quế xen lẫn vị chua nhẹ của táo cùng sữa chua tạo thành một món bánh có hương vị gây ấn tượng mạnh khi nếm thử từ miếng đầu tiên.
50 phút - Trung bình
Táo rửa sạch, cắt thanh mỏng, ngâm với nước có pha 1 muỗng canh nước cốt chanh để không bị thâm đen.
Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng.
Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng đỏ trứng gà, bơ lạt, 50gr đường trắng, 1 muỗng cà phê vani.
Đánh bông lòng trắng trứng gà với 40gr đường trắng còn lại.
Cho hỗn hợp vào khuôn bánh, dàn đều. Xếp táo lên trên và rắc đều 1 muỗng canh bột quế.
Nướng bánh khoảng 40 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh chín, để nguội và thưởng thức nào!
