Cẩm nang
Bánh táo hoa hồng lung linh
Bánh táo là một món tráng miệng phổ biến, được làm với thành phần chính là quả táo. Bánh được thực hiện thông qua quá trình cắt lát loại trái cây này để thêm hương thơm ngọt ngào cho chiếc bánh.
45 phút - Dễ
Táo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng. Ngâm táo với 220ml nước hòa với đường và nước cốt chanh. Sau khoảng 15 phút, vớt táo ra cho ráo nước.
Trộn bột với bơ, đổ nước đường ngâm táo vào hòa bột cho nhuyễn. Dùng dụng cụ cán bột cán cho phẳng, cắt bột thành những miếng dài mỏng vừa phải.
Xếp táo lần lượt lên bột như hình. Sau đó cuộn bột lại tạo thành hình hoa. Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 30 phút. Trước khi lấy bánh ra phết một lớp mật ong lên trên bề mặt bánh, nếu có mứt dâu tây phết cùng thì càng thơm ngon. Sau đó cho bánh vào lò nướng, nướng thêm 5 phút nữa là được.
Bánh táo hoa hồng chinh phục được cả vị giác và thính giác sẽ khiến bạn không nỡ lòng nào ăn đâu nhỉ.
