Bánh sữa dẻo thơm

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ vừa. Thấy chảo hơi nóng thì đổ kem whipping và sữa tươi nguyên chất vào. Thêm đường trắng. Khuấy đều. Vặn lửa vừa phải, đun sôi. Khi sôi thì lại vặn lửa nhỏ liu riu. Vừa đun vừa khuấy đều tay khoảng 15 phút cho hỗn hợp sánh lại, sau đó tắt bếp.

Đổ hỗn hợp vào khay, để nguội sau đó để trong tủ lạnh 20 tiếng. Hoặc khi bánh đông lại, bề mặt bánh mịn thì được. Bánh được bạn lấy ra, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cầu kỳ hơn có thể mua giấy gói bánh về gói cho thêm xinh và hấp dẫn.

Muốn bánh sữa thơm ngon hơn bạn nên chọn loại sữa tươi nguyên kem. Lượng đường có thể gia giảm tùy sở thích của từng người.