Bánh Sata andagi may mắn

Món bánh chiên sata andagi là món bánh truyền thống của người Nhật Bản. Theo quan niệm của người Nhật món bánh tượng trưng cho sự may mắn. Những chiếc bánh khi rán nở bung ra trông như những bông hoa đang nở. Những vết nứt trên chiếc bánh cũng tượng trưng cho nụ cười vui vẻ. Đặc biệt món bánh này thường xuất hiện trong những dịp cưới hỏi.

45 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings2

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Trong tô lớn, đập trứng gà vào tô, thêm đường nâu và 7ml dầu ăn vào. Dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp.

Trộn đều bột mì, bột nở và một ít muối. Rây hỗn hợp bột vào tô trứng, dùng phới lồng trộn đều nguyên liệu. Nguyên liệu trộn xong khá dẻo dính.

Bạn đun nóng dầu ăn trong nồi, hạ nhỏ lửa. Xoa tay với một ít dầu ăn, dùng thìa múc từng muỗng nhỏ bột cho vào tay, xoa thành viên hình tròn nhỏ. Thả viên bột vào nồi dầu đã đun nóng chiên cho đến khi chín vàng. Lúc chiên bạn chiên nhỏ lửa và dầu ngập bánh, bánh sẽ bị nứt và nở ra như hoa vậy. Bánh chín, gắp bánh ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy cho thấm dầu.