Bánh rán mè không nhân

Đổ 140ml nước ấm vào tô, thêm 50g đường khuấy tan. Rây 200g bột gạo nếp vào tô nước đường, khuấy đều rồi dùng tay nhào bột thành khối đồng nhất là được.

Vê bột thành những viên nhỏ như trái nhãn. Sau đó lăn qua mè trắng cho áo đều. Nếu thích ăn bánh rán cho nhân thì có thể thêm nhân đậu xanh nghiền hay khoai lang nghiền nhé!

Đun sôi nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ, thả những viên bánh vào chiên chín vàng đều và nở to ra thì vớt ra để ráo dầu.

Bánh rán mè không nhân vẫn luôn là món ăn chơi ưa thích của nhiều người, nhất là trẻ nhỏ. Đây là bánh ngọt nên khi ăn có thể rưới thêm các loại sốt ngọt như mật ong, mứt trái cây, ...