Bánh rán mặn nhân thịt
Những ngày thời tiết mát mẻ hay có một chút mưa lâm râm mà được nhâm nhi chiếc bánh rán mặn nong giòn bên ngoài và nhân đậm đà bên trong chấm cùng tương ớt cay cay hoặc nước mắm làm đậm đà thì còn gì bằng phải không nào. Với cách làm bánh rán mặn nhân thịt này bạn sẽ không còn phải ước nữa đâu đấy. Hãy lưu lại công thức và làm khi rảnh nhé.
45 phút - Dễ
Khi ăn cho bún vào tô, múc thịt giả cầy vào cùng nước lèo, thêm rau ngò lên trên và thưởng thức. Món bún giả cầy đậm đà này rất dễ nấu và hương vị ngon ngất ngây với phần thịt giò béo ngậy nha. Nào chúng ta cùng thử làm và cảm nhận vị ngon nhé.
Sau đó chia bột thành 12 phần, 50g mỗi phần. Lấy từng viên bột ấn dẹp rồi cho nhân vào giữa và bọc kín lại. Làm lần lượt cho hết nhân và vỏ bánh rồi đậy lại bằng màng bọc, để nghỉ thêm 1 tiếng nữa. Đun nóng 500ml dầu ăn, cho bánh vào chiên đến khi chín, giòn rụm và có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra cho ráo dầu. Nước chấm: hòa tan đường, nước cốt chanh, nước mắm với nhau rồi cho tỏi ớt băm vào khuấy đều là xong rồi đó.
