Bánh quy nướng

Cho 250g phô mai bào sợi, 80g bơ cắt nhỏ, 150g bột mì và 1 muỗng canh đường vào máy xay nhuyễn.

Sau đó, thêm từ từ nước lọc vào và xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bọc hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm rồi cán mỏng ra.

Dùng kéo cắt các tấm nhôm (vỏ chai nước ngọt) làm thành các khuôn theo ý thích rồi ấn xuống miếng bột để tạo hình cho bánh.

Cho bánh lên khay rồi đặt vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút được.

Khi bánh chín là có thể thưởng thức.