Cẩm nang
Bánh phô mai thịt chân giò
Với công thức bánh rán làm từ khoai tây thay vì bột mì, bánh rán phô mai thịt chân giò ăn sẽ không nhanh ngán mà trái lại rất hấp dẫn và ngon.
45 phút - Dễ
Thịt chân giò rửa sạch, thái nhỏ. Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ, đem hấp chín. Cho khoai tây vào máy nghiền, nghiền nhỏ.
Viên hỗn hợp khoai tây, thịt, phô mai thành viên tròn nhỏ vừa phải. Nhúng bánh vào bát trứng, rồi lăn bánh qua bát bột chiên xù. Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu trong chảo, thả bánh vào rán ngập dầu khoảng 2-3 phút là chín bánh.
Với công thức bánh rán làm từ khoai tây thay vì bột mì, bánh rán phô mai thịt chân giò ăn sẽ không nhanh ngán mà trái lại rất hấp dẫn và ngon.
