Cẩm nang
Bánh pancake chay
Bánh pancake chay này được làm từ nguyên liệu hoàn toàn là rau, lớp ngoài giòn tan, mềm mềm, không ngấy. Chắc chắn nó sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới cho bạn trong ngày chay tịnh. Chỉ với 35 phút thực hiện cho món ăn này thôi!
35 phút - Trung bình
Hành tây, bí ngòi, cà rốt làm sạch, hành boa rô, cắt sợi nhỏ. Ớt sừng, thái lát. Hành lá thái khúc. Cho bột vào tô, đổ nước vào, thêm muối, 1 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều, cho phần rau củ đã thái vào tô bột, trộn đều. Bắc chảo dầu ăn lên, cho phần hỗn hợp vào, nén thành bánh. Khi một mặt chín vàng, đảo lại mặt kia, chiên đến khi vàng đều, tắt bếp.
Bánh chín, cho ra đĩa. Chấm cùng tương ớt và dùng ngay nhé!
