Cẩm nang
Bánh muffin bí đỏ
Không cần dùng quá nhiều nguyên liệu là bạn sẽ có thể chế biến món bánh muffin bí đỏ siêu đẹp mắt, hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng này rồi! Vậy hãy vào bếp ngay với cách làm bánh bí đỏ mềm xốp và lạ miệng này nhé.
50 phút - Trung bình
Chuẩn bị nguyên liệu. Bí đỏ làm sạch, luộc hoặc hấp chín rồi nghiền thật nhuyễn, bạn lưu ý nguyên liệu bí đỏ 170gr là bí đỏ đã nghiền nha. Bật trước lò nướng ở 350 độ F. Lót khuôn giấy bánh muffin vào khay muffin.
Cho tô bột khô vào âu trên, sau đó cho trứng gà vào đánh tan, kế đó cho bí đỏ nghiền và tinh chất vani vào đánh thêm một lượt. Lưu ý không đánh quá lâu nha. Múc hỗn hợp vào 2/3 khuôn và đặt vào lò nướng trong 18-22 phút để bánh chín nâu vàng.
Chiếc bánh muffin mềm xốp, thơm ngon, hấp dẫn, rất có lợi cho sức khỏe. Món này thích hợp dùng ăn sáng hoặc ăn chơi trong những bữa tiệc liên hoan của gia đình.
