Bánh mousse chanh dây

Không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh cực ngon nè! Món bánh mousse chanh leo ngon tuyệt khiến ai cũng phát thèm luôn. Cùng mình làm thử món bánh này với một công thức chuẩn từng cm nhé, đảm bảo là bạn sẽ cho ra lò được một chiếc bánh mousse chanh dây mà cả nhà ai cũng thích

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Ngâm gelatine với nước của 4 quả chanh dây ( nhớ bỏ hết hạt). Lấy máy đánh trứng đánh cho tan kem phô mai. Hỗn hợp chanh dây và phô mai trộn đều rồi đổ vào khuôn. Bát phô mai kem vừa trộn bỏ thêm đường, kem chua, sữa đặc đánh đều. Cho thêm gelatine vào đánh đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong tủ lạnh trong vòng 4 giờ.

2 quả chanh dây còn lại lấy nước cốt chanh dây để làm sốt. Đun hỗn hợp chanh dây với đường để bớt phần chua cho đến khi đặc sánh lại. Khi bánh đã đông thì đem bánh ra phủ sốt lên trên mặt.