Tạp chí
Bánh Mochi Khoai Tím
Bánh mochj khoai tím hấp dẫn người ăn với sắc tím đẹp mắt, lớp dừa bao phủ bên ngoài vừa nhìn đã thích mắt không thôi. Không những vậy, bánh còn có hương vị thơm ngon, dẻo ngọt quyện cùng phần nhân mứt đậu đỏ bùi bùi mà chỉ cần thử một miếng đã lưu luyến không thôi rồi đó. Bạn hãy thử làm ngay món này cho cả nhà ăn nhé.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Cho 150g bột gạo nếp, 8g bột khoai lang tím, 60g sữa đặc, 150ml sữa tươi, 50g đường bột vào tô trộn đều, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó, cho tô bột vào nồi hấp khoảng 20 phút là bột chín. Khi bột đã chín thì lấy ra nhào đến khi bột dẻo mịn mượt hoàn toàn thì chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 30g nha.
Gạo nếp Thái ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm, dễ nấu rồi vo lại cho sạch, vớt ra để ráo nước. Đổ gạo vào nồi nấu đến khi nếp chín hẳn, mềm ngon. Trong lúc đó chuẩn bị nước cốt dừa: làm nóng chảo, đổ 200ml nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 30g đường vào khuấy đều liên tục đến khi đường tan, đun thêm 1 phút thì tắt bếp.
Vậy là chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã tự tay chuẩn bị cho cả nhà những chiếc bánh mochi khoai tím cực kì hấp dẫn và ngon này rồi đấy. Chúc bạn thành công với công thức này nha!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
