Bánh mì vị cà rốt

Bật trước lò nướng ở 400 độ F. Tỏi thái lát nhỏ. Bông cải xanh rửa sạch, bỏ bớt phần già dưới gốc rồi đem cắt nhỏ vừa ăn. Cho bông cải vào khay có lót sẵn giấy nến. Trong 1 cái tô khác, thêm dầu olive vào, rắc muối và tiêu, tỏi, bột ớt tùy theo khẩu vị rồi rưới vào bông cải.

Xếp những viên bột vào khuôn bánh, giữ khoảng cách để bột nở tiếp gắp đôi làm lắp đều khoảng trống. Mở trước lò nướng ở 180 độ C. Cho bánh vào lò nướng khoảng 18 phút là được.

Mở trước lò nướng ở 218 độ C. Xếp phần bông xuống, cho vào lò nướng khoảng 10 phút. Sau đó, lấy ra, xếp phần cuống xuống rồi nướng tiếp 10 phút là được. Lấy bông cải ra, vắt đều nước cốt chanh lên bông cải.