Bánh mì sandwich tẩm trứng sữa chiên

Đạp 2 quả trứng gà cho vào đĩa sâu lòng. Thêm vào 240ml sữa tươi, đường. Dùng đũa đánh tan đều trứng và gia vị.

Sơ chế thực phẩm, rửa sạch nấm và thân hành lá. Hành lá sau khi đã rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nấm rơm thái lát mỏng vừa, nấm đông cô khô thái lát mỏng.

Đun tan chảy ít bơ trong chảo chống dính đáy phẳng dày, đặt lát bánh mì đã nhúng trứng vào chiên lửa vừa cho chín vàng đều các mặt. Có thể rắc thêm ít muối lên mỗi mặt bánh cho ngon hơn nhé! Chiên lần lượt với các lát bánh còn lại.

Cho nồi lên bếp, cho mì vào trụn chín vớt ra dĩa. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn và tỏi băm phi thơm. Cho phần topping đã chuẩn bị vào chảo, dùng đũa trộn đều, cho mì vào chảo, nêm nếm gia vị, nước tương trộn đều, nếm vừa ăn.