Bánh mì nướng phô mai cà chua

Cà chua rửa sạch, để ráo. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hoa thì là cũng rửa sạch. Cho ớt chuông, hạt tiêu, hoa thì là, lá nguyệt quế vào dáy lọ thủy tinh. Sau đó cho cà chua vào đến khi không nhét được nữa. Từ từ chế hỗn hợp giấm vào đến ngập cà thì đậy nắp lại. Cho vào lò nướng 15 phút ở 176 độ C. Cẩn thận lấy lọ cà ra, úp ngược xuống và để nguội. Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp nhé.

Trong khi chờ, trộn đều 1 muỗng giấm Balsamic, 1 muỗng dầu olive với nhau. Húng quế xắt sợi và cho vào hỗn hợp giấm trộn đều. Khi bánh mì đã nướng xong, lấy ra, rưới húng quế giấm lên trên và bày ra dĩa là xong rồi đấy. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức thôi nè.

Cà chua ngâm giấm chua chua, ngọt ngọt cùng hương vị thảo mộc thơm lừng để thưởng thức. Chị em nội trợ có thể thử làm ngay một vài lọ để dành ăn nhé, bảo đảm ngon lắm đấy.