Bánh mì nướng bơ tỏi nóng giòn

Bánh mì cắt xéo thành lát cỡ 2cm. Bơ đem chưng cách thủy cho tan chảy hoặc cho vào lò vi sóng. Tỏi băm thật nhuyễn, ngò tây băm nhỏ. Cho tỏi băm, ngò tây, muối và tiêu vào trộn đều. Sau đó phết bơ tỏi lên bánh mì, rắc phô mai Mozzarella, phô mai Cheddar lên.

Bật lò ở 200 độ C, cho khoai tây vào nướng 30 phút, mỗi 15 phút lật khoai tây 1 lần. Sau 30 phút, tăng nhiệt độ lên 220 độ C và nướng tiếp từ 10 - 15 phút đến khi thấy khoai có màu vàng nâu thì lấy khoai ra. Khoai tây nướng có thể ăn không hoặc chấm cùng tương ớt.