Bánh khoai tây nghiền chiên dinh dưỡng

Khoai tây chọn củ to và còn tươi mới. Khoai tây mua về rửa sạch, gọt sạch vỏ rồi thái thành những khối nhỏ. Đem rửa sạch một lần nữa nhé! Sau đó cho khoai vào xửng hấp chín.

Khi khoai tây chín thì cho ra tô, dùng nĩa nghiền nhuyễn mịn. Tiếp đến thêm vào 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Sau đó là thêm 80g bột gạo trộn đều rồi dùng tay nhồi cho hỗn hợp đồng nhất.

Vê khối bột và khoai tây thành những viên nhỏ có kích thước khoảng trái vải, vê tròn rồi ấn dẹp.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo (không cần quá nhiều dầu), xếp các miếng bánh khoai tây vào chiên áp chảo với lửa nhỏ vừa cho chín vàng cam 2 mặt và thơm là được nhé!

Cùng trổ tài làm ngay món bánh khoai tây nghiền chiên dinh dưỡng cho thực đơn ăn nhẹ của cả nhà nhé! Món bánh chiên có vị nhạt nên mình thường chó các bé chấm ăn cùng tương cà trộn với sốt mayonnaise đấy!