Bánh khoai sọ chiên giòn tan

Bánh khoai sọ chiên giòn tan là món ăn mới lạ mà đơn giản. Lớp vỏ bột chiên giòn rụm, bao lấy nhân khoai sọ bùi bùi, thơm ngon nóng hổi. Dùng cho ăn sáng hay chơi lót dạ đều tuyệt.

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings1

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho 150g bột mì đa dụng vào tô cùng với 1g muối, thêm từ từ nước vào trộn đều và nhào thành khối bột mịn sau đó bạn để bột nghỉ. Trong lúc đợi bột nghỉ thì luộc chín khoai sọ rồi bóc bỏ vỏ, thái nhỏ khoai, cho khoai sọ vào bát với 30g đường trộn đều. Bạn thêm 15g bột đậu đỏ vào trộn chung với khoai sọ. Bột sau khi nghỉ bạn nhào qua rồi chia bột thành 4 phần bằng nhau

Từng phần bột bạn cán thành tấm mỏng sau đó gấp đôi tấm bột và lại cán mỏng, bạn làm như vậy vài lần. Cuối cùng bạn cán bột thành 1 tấm mỏng, cắt mép tạo thành tấm bột hình vuông. Múc phần khoai sọ đã trộn bột đậu đỏ vào tấm bột. Bạn cuốn lại và gấp mép tạo thành hình chiếc bánh. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh khoai môn vào chiên cho đến khi bánh chín vàng là được.

Bánh khoai sọ chiên giòn là món ăn mới lạ mà đơn giản. Lớp vỏ bột chiên giòn rụm, bao lấy nhân khoai sọ bùi bùi, thơm ngon nóng hổi. Dùng cho ăn sáng hay chơi lót dạ đều tuyệt.