Cẩm nang
Bánh khoai mì mít hấp
Bánh khoai mì mít hấp là món bánh được Cooky biến tấu từ bánh khoai mì hấp dẫn dã. Ngoài sự mềm dẻo thường thấy từ khoai mì, món bánh có thêm hương thơm hấp dẫn của mít và vị béo ngậy quen thuộc nước cốt dừa sẽ làm mê hoặc bất kỳ ai từng nếm thử một lần đó. Cùng khám phá cách làm bánh khoai mì mít hấp với Cooky nhé.
60 phút - Trung bình
Nhân rau củ: Đun nóng 30ml dầu ăn, cho 20gr hành boa rô vào phi thơm. Tiếp theo, cho 100gr ớt chuông và 50gr cà rốt cắt sợi, 50gr tàu hũ ky cắt khúc, 50gr nấm linh chi trắng, 50gr nấm linh chi nâu vào xào săn lại. Nêm gia vị gồm 3gr hạt nêm chay và 2gr tiêu xay. Đảo đều rồi tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành món phở cuốn chay rồi đấy, rất đơn giản phải không nào. Bánh phở mềm dai, nhân rau củ giòn ngọt chấm kèm nước sốt mè đậu phộng béo ngậy thật hòa quyện hương vị với nhau. Đây chắc chắn là món ăn vừa thanh đạm vừa thơm ngon cho những ngày rằm đó.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai mì mít hấp rồi đấy, chắc chắn cả căn bếp nhà bạn sẽ thơm lừng mùi bánh hấp cho mà xem. Món bánh tuy đơn giản dân dã nhưng mùi vị lại vô cùng thơm ngon đó. Cuối tuần vào bếp làm ngay cho gia đình mình thưởng thức nha.
