Cẩm nang
Bánh khoai mì cay
Trời lạnh mà được thưởng thức món bánh khoai mì cay này thì hết ý! Biến tấu một chút với khoai mì luộc, thay vào đó là sử dụng phương pháp chiên giòn. Vừa lạ mà ngon đấy.
40 phút - Trung bình
Tiếp theo, cho khoai mì vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Dùng tay vắt kiệt khoai mì cho ra nước, lấy bã.
Cho khoai mì vào tô, thêm hành lá cắt nhỏ, ớt bột, bột năng, đường trắng, 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Gắp bánh ra đĩa là xong. Bánh ăn rất thơm, có vị mặn đậm đà, giòn giòn tan ngay trong miệng. Cả nhà sẽ thích lắm đây!
