Bánh khoai lang nướng giòn

Những món như khoai lang chiên, luộc, nướng thông thường đã quá quen, hãy thử biến tấu một chút để có món bánh khoai lang mới thơm ngon hấp dẫn bạn nhé!

45 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (8 bước)

Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Khoai hấp chín, nghiền nhuyễn và tán qua rây cho mịn.

Trộn đều 1 ly nước ấm và men nở trong một tô. Để bột nghỉ một lúc. Tiếp theo cho mật ong vào, khuấy đều.

Trộn dầu ôliu cùng khoai lang nghiền cho vào hỗ hợp men, trộn đều.

Trong tô khác, trộn đều các nguyên liệu khô: muối và bột mì. Trộn đều hai loại: hỗn hợp men ướt và hỗn hợp bột khô.

Thêm một vài giọt dầu ô liu, trộn đều và đậy kín bằng giấy ướt trong 2 giờ cho bột nở ra.

Dùng tay vo bột thành từng viên tròn. Lăn mỗi viên bột thành những thỏi dài trên mặt phẳng hoặc thớt.

Buộc mỗi viên bột thành một chiếc nút thắt như hình. Đặt bánh lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 – 20 phút đến khi mặt ngoài bánh chuyển màu vàng nâu.