Cẩm nang
Bánh khoai lang chiên giòn rụm
Những khi rảnh rỗi đừng ngần ngại mà thử ngay cách làm bánh khoai chiên giòn rụm, nóng hổi vừa thổi vừa ăn này để nhâm nhi nhé. Bánh dùng chính khoai lang kết hợp với chút bột năng sẽ tạo nên độ giòn dẻo ngon ngon, hấp dẫn kèm với vị bùi bùi của khoai và nước cốt dừa béo ngậy chắc chắn ai thử qua đều lưu luyến món này lắm đó.
30 phút - Dễ
Khoai lang sau khi mua về rửa sạch, cho vào nồi hấp chín mềm. Bột năng, bột nở, muối và đường cho vào tô trộn đều. Sau khi khoai chín thì lấy ra, lột vỏ và nghiền nhuyễn mịn. Tiếp đó cho hỗn hợp bột đã trộn vào khoai lang.
Bánh khoai lang chiên giòn rụm ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhiều vì cảm nhận được hương vị giòn tan, beo béo và bùi của khoai tan ngay trong miệng. Vậy chúng ta còn chờ gì mà không lưu công thức lại và làm nào.
