Cẩm nang
Bánh gạo đậu đỏ
Bánh gạo đậu đỏ với sự kết hợp giữa đậu đỏ bùi bùi, có vị ngọt thanh cùng bột gạo dẻo mịn và các loại nguyên liệu khác tạo nên chiếc bánh mềm ngon, hấp dẫn và không hề bị ngán khi ăn. Cuối tuần rảnh rỗi sao bạn không thử ngay cách làm bánh gạo đậu đỏ theo phong cách và hương vị của Hàn nào.
50 phút - Dễ
Hành tành tât gọt vỏ, xắt lát. Mè trắng rang cho vào tô giã nhuyễn. Trong một tô nhỏ cho 2 muỗng mè rang đã giã vào cùng 2 muỗng cà phê mù tạt vàng, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng giấm gạo, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước và chút muối. Khuấy đều hỗn hợp cho tất cả quyện vào nhau.
Chuẩn bị sẵn khuôn bánh có lót giấy nến rồi rót hỗn hợp bột bánh vào khuôn, dàn đều. Cho khay bánh vào lò nướng từ 30 - 40 phút và kiểm tra bằng que tăm thấy bột khô là bánh đã chín. Lấy bánh ra để nguội một chút rồi cắt thành miếng là xong rồi đó.
Cho dưa leo, thịt gà và hành tây vào một âu lớn, rưới nước sốt và trộn thật đều cho thịt, củ thấm hết gia vị là xong rồi đó.
