Bánh galette cho bữa sáng

Cà chua bi cắt đôi. Nấm mỡ rửa sạch cắt lát. Thịt xông khói đem thái miếng dài 5-6cm.

Thưởng thức thôi nào. Bánh cookie xoắn ốc là món ăn vặt mà các bé rất thích. Bánh giòn, hoa văn lóc xoáy bắt mắt, vị ngọt béo thơm hấp dẫn. Với hướng dẫn trên là thành công 100% luôn nhé!

Đun nóng 1/2 muỗng canh bơ trong chảo, cho thịt xông khói vào chiên chín ở lửa vừa rồi vớt ra để riêng. Đem ốp la chín 2 quả trứng gà còn lại.

Đun nóng 1/2 muỗng canh bơ trong chảo chống dính có đáy phẳng, đường kính 20-25cm. Đổ hỗn hợp bột kiều mạch đã ủ lạnh vào chảo, dàn mỏng đều. Bánh chín thì bào phô mai lên trên bánh.

Tiếp theo, đặt lên bánh 1 quả trứng ốp la, ít thịt xông khói, nấm mỡ, rắc ít tiêu và muối, gắp 4 gốc bánh vào giữa là hoàn tất.

Bày trí bánh galette ra đĩa, thêm ít cà chua, húng quế, là có thể thưởng thức. Bạn có thể làm ngay món bánh cho bữa sáng gia đình để lâu lâu đổi mới khẩu vị nữa nhé!