Cẩm nang
Bánh flan bằng nồi cơm điện
Cuối tuần tập làm bánh flan bằng nồi cơm điện. Cũng đơn giản hơn mình nghĩ đấy chứ, bánh làm ra ngon tuyệt vời luôn. Ăn vừa béo bừa thơm, thích lắm luôn!
40 phút - Trung bình
Cho đường và nước vào chảo thắng caramel rồi cho vào khuôn bánh flan. Nếu thích thêm một ít nước cốt chanh để caramel không bị đông cứng quá nhé.
Cho 1 bịch sữa không đường và hộp sữa đặc vào tô, khuấy đều rồi cho vào nồi nấu sữa ấm nóng rồi tắt bếp.
Dùng 1 tô khác đập trứng vào đánh tan trứng rồi đổ hỗn hợp sữa vừa nấu vào. Khuấy đều rồi dùng rây lọc mịn.
Cho nước vào khoảng 1/4 nồi cơm điên, bật nút Cook để nấu sôi nước. Trong khi đó cho hỗn hợp sữa trứng vào khuôn bánh.
Nước sôi cho giá hấp cùng khăn vào nồi. Đặt từng khuôn bán flan vào và hấp chín.
Hấp khoảng 3-5 phút là bánh chín, mở nắp nồi ra xem bánh chín thì lấy ra úp bánh vào đĩa.
Món bánh flan bằng nồi cơm điện đã được hoành thành. Bạn có thể chan thêm nước cốt dừa và đá bào vào ăn cùng nhé!
