Bánh dẻo bột lọc

Bánh dẻo bột lọc với vỏ bánh dẻo dẻo, dai dai và sẽ không bị quá ngọt như bánh dẻo thông thường. Bánh được đóng khuôn nhưng những chiếc bánh trung thu nhỏ xinh dáng yêu, chắc chắn sẽ giúp bạn và gia đình có được bánh ngon cùng ăn và đón đêm trăng rằm tháng 8 thật là sum vầy, hạnh phúc. Cùng xem cách làm bánh dẻo bột lọc như thế nào nhé.

55 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Trong tô lớn trộn đều 100g bột gạo với 50g bột bắp, 15g đường và 1g muối. Cho nước vào và nhào bột cho thật dẻo. Có thể dùng thêm nước lá dứa (lá nếp) để tạo màu cho bánh dẻo bột lọc các bạn nhé!

Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn với 50g đường, 20g bột bắp và 15ml dầu ăn. Sên lửa nhỏ cho hơi ráo nước rồi viên lại thành 10 viên. Vê bột thành 10 viên nhỏ. Ép dẹp bột rồi viên một viên nhân đặt vào giữa. Viên tròn bột lại rồi cho vào khuôn đúc để tạo hình chiếc bánh dẻo bột lọc,

Đem bánh dẻo bột lọc đi hấp chín khoảng 25-30 phút là hoàn thành rồi. Ăn nóng hay lạnh đều được nè, ngon nhất là thưởng thức với ly trà yêu thích đó, vừa hợp vị vừa giải ngấy rất tốt. Cách làm bánh dẻo bột lọc cũng chỉ đơn giản như thế thôi, ghi lại để dành trổ tài nhé.