Bánh cupcake lá dứa

Kem phô mai cắt thành từng miếng nhỏ, hình vuông, cho vào khuôn bánh.

Cho bột mì, 3gr bột nở, 65gr đường trắng vào 1 cái tô, trộn đều.

Bơ làm tan chảy, cho vào hỗn hợp ở bước 2 cùng 2 muỗng canh nước lá dứa, 120ml sữa đặc, trứng gà, đánh đều lên.

Cho hỗn hợp bánh vào từng khuôn bánh ở bước 1, dàn đều.

Xếp bánh vào xửng hấp, đậy kín nắp, hấp nhỏ lửa trong khoảng 25 phút là bánh chín.

Khi bánh chín, lấy ra, rắc dừa nạo lên trên bánh là có thể thưởng thức rồi! Khi ăn mùi vị của bánh thì khỏi chê luôn.