Cẩm nang

Bánh cuộn rau củ kiểu mới
Bánh cuộn rau củ kiểu mới với vỏ bánh được làm từng những miếng vỏ sủi cảo ghép lại, cán dẹp rồi hấp chính. Nhân rau củ được làm từ những dưa leo, khoai tây và cà rốt, đều là nguyên liệu đơn giản và dễ tìm mua. Đặc biệt, trứng chiên béo bùi sẽ tạo điểm nhấn ngon miệng cho món bánh cuộn rau củ này nhé. Gợi ý: một chén nước chấm bánh cuốn vừa miệng nữa mà tuyệt vời.
45 phút - Trung bình
Thưởng thức ngay thôi nào. Thay cho bánh mì sandwich kẹp thịt nguội thông thường, món bánh mì sandwich nhân trái cây và kem tươi là một món ăn sáng dễ làm, cung cấp vitamin cho cơ thể, ngoài ra còn có thể dùng làm món ăn chay nữa đấy.
Xếp vỏ sủi cảo ra mặt phẳng, phết chút dầu ăn rồi đặt miếng sủi cảo khác chông lên, làm tương tự cho đủ 10 miếng vỏ sủi cảo thì tiến hành cán mỏng dẹp. Làm tiếp cho hết vỏ sủi cao. Đặt 1 miếng giấy dầu vào đĩa, đặt miếng bánh đã cán lên, phủ giấy nến khác lên trên rồi đặt tiếp 1 miếng bánh khác. Cứ xếp xen kẽ bánh và giấy nến, trên cùng là giấy nến. Đặt đĩa vỏ bánh vào xửng hấp 8-10 phút là được.
Xếp vỏ bánh đã hấp chín ra đĩa, cho nhân rau củ và trứng chiên vào rồi cuộn lại là hoàn tất.
Xếp bánh cuộn rau củ kiểu mới ra đĩa. Sau đó, chuẩn bị thêm các loại sốt chấm bánh cuốn ưa thích nữa nhé. Riêng bản thân mình thì đơn giản thôi. Chỉ cần một chén nước tương đậm đà, thêm chút giấm, đường và vài khoanh ớt cay nữa là tuyệt vời.












