Cẩm nang
Bánh crepe sầu riêng tươi
Bánh crepe sầu riêng là một loại bánh lạ miệng bởi hương vị đặc trưng của nó. Trông nó cực hấp dẫn, tường chừng như chỉ có ở ngoài hàng dưới tay thợ làm bánh chuyên nghiệp. Thế nhưng, với công thức cách làm bánh sầu riêng này, chắc chắn bạn sẽ giống như một người đầu bếp thực thụ hạ gục món bánh sầu riêng này đấy.
30 phút - Dễ
Thịt gà mua về thái hạt lựu nhỏ miếng cho vừa miệng ăn. Sau đó, thịt gà cho vào bát to ướp với chút rượu nấu ăn, hạt tiêu cho đến khi ngấm vị. Ướp gia vị trong vòng 30 phút. Nấm rửa sạch, thái nhỏ hình hạt lựu. Ớt chuông cắt dọc rồi thái hạt lựu, bỏ hạt đi. Măng tây thái nhỏ. Tỏi gừng bóc vỏ, giã nát.
Chuẩn bị một dầu nóng đặt lên trên bếp sau đó bỏ tỏi vào phi thơm đến khi vàng đều. Cho măng tây vào xào nhanh đến khi chín đều. Cho thịt gà vào xào cùng đến khi thịt chín mềm, nhớ nếm thử trước khi cho gia vị vào bởi thịt gà không chín kỹ sẽ bị dai.
