Cẩm nang
Bánh cookie Meringue trái tim
Bánh cookie Meringue trái tim dễ thương và đáng yêu siêu cấp, không món bánh nào vượt qua được. Bánh xốp ngon, ngọt thanh có nguyên liệu rất đơn giản, cách làm lại khá dễ mà còn tận dụng được lòng trắng trứng còn dư nè. Vậy còn chờ gì mà không học cách làm bánh Meringue ngay thôi nào. Để dành ăn vặt khi buồn miệng hoặc gói quà tặng bạn bè sẽ hợp lý lắm đó.
120 phút - Dễ
Bật lò nướng ở nhiệt độ 95 độ C. Cho lòng trắng trứng vào máy đánh trứng cùng đường trắng và cream of tartar và một ít muối, đánh bông lên đến khi đặc cứng như trong hình.
Bánh đã nướng xong bạn cho ra ngoài để nguội. Đun chảy chocolate trắng, nhúng một phần rìa của bánh vào chocolate trắng rồi nhanh tay rải kẹo cốm đủ màu lên, để nơi thoáng mát cho đông lại là hoàn thành món bánh cookie meringue trái tim này rồi.
Thật là bắt mắt đúng không nào, có thể nói bánh cookie Meringue trái tim là món bánh ngọt ngào và đáng yêu nhất trong thế giới bánh quy, ngoài ra, bánh giòn rụm, tan ngay nơi đầu lưỡi và để lại những dư vị ngọt ngào đầy lưu luyến. Cách làm bánh cookie meringue trái tim cũng chẳng hề khó đúng không, cuối tuần "thử liền cho nóng" nha!!
